Покашеварим?, (а ну даавай интересными рецептами делиться!) Опции

[Володя]

Привет всем.

Про борщ зашло, понятно что лучше борща чем на "кости вываренного" нет! И тут и спорить нечего!

Ну а ее какие рецепты есть? Я постараюсь делиться тут теми, что сам готовлю в данный день. Сегодня у меня "ням-нямка" (так я в голожопом детстве 90х называл ооочень простое, но вкусное блюдо, что готовила моя бабушка (Царствие ей Небесное!!!!).

Блюда на столько же просто на сколько обратно-пропорционально и вкусно!!! Для любителей картофеля!

Кто любит картофель "по деревенски"? А знаете как тот рецепт "бафнуть" на много? Та все просто - варим картофель (в идеале конечно же в мундире, тогда он имеет немного другой, своеобразный вкус, но можно и просто почистить), потом остужаем его. То есть идеально сошедшиеся звезды - это вчера картофель сварили, а сегодня будем его "бафать" до абалденного вкуса.

Берем сковороду, масла растительного (не жалеем, чтоб на 0,5см минимум было на дне) и дума картофель как говорят "порционный", ну а по простому - средний картофан на 4 части, большой на 6-8, ну а маленький просто пополам! И весь этот картофан на сковороду, и на среднем огне (ну понимать свою плиту нужно, короче на огне - где за 10 минут ничего не сгорит и не пригорит) обжариваем. Обжариваем до золотистой корочки и как возможно - со всех сторон. Выключаем плиту и даем остыть блюду. Ну примерно до теплого состояния (хотя лично я могу такое и холодным есть)! Ну и самое главное как кушать - можно, конечно же, просто в тарелку переложить и кушать. А можно как делаю я (да и пусть другие считают меня свинюшкой - главное это вкус во блюде) - берем вилочку, накалываем картошечку, смачно обмакиваем в маслице и кушаем с хлебушком (без оного) или даже хлебушек + картофан + слабосоленая рыбка (тоже заходит)! Когда выбираемся большими компаниями на природу (а последнее время обычно к кому-то на дачу) - все просят это блюдо! Дети просто в восторге, для мужиков - закусон абалденный!!! Ну а женщины... Женщины - не парятся! Готовлю то я (хотя последнее время тоже капитально "подъедают", вкусно же!!!) ))))

[Брат Меркурий]

Покошеварим?

Володь,каша пишется через а (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) .

[Володя]

Володь,каша пишется через а (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) .

И то верно! Автозамены не всегда грамотные. Исправился! (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif) Спасибо за замечание.